TARİŞ'in kuru üzüm planı! Yurtiçinde yıllık 85 bin ton tüketim

Ege Bölgesi'nin binlerce yıllık bağcılık mirasına sahip çıktıklarını belirten Şen, Tariş'in köklü tecrübesinden aldıkları güçle Türk çekirdeksiz kuru üzümünü dünya pazarlarında daha güçlü bir konuma taşımak için çalışacaklarını söyledi.

Yeni dönemin üretim ayağını oluşturan "3'K" modelini açıklayan Şen, bunun "Kaliteli, Kalıntısız ve Kazançlı üretim" anlayışına dayandığını ifade etti.

Üretimden tüketime kadar uzanan süreçte sürdürülebilirliği esas alacaklarını vurgulayan Şen, dünya standartlarında kaliteli ürün üretiminin yanı sıra kayıtlı ve izlenebilir bir sistem oluşturmayı amaçladıklarını kaydetti.

Üreticinin emeğinin korunmasının öncelikli hedefleri arasında yer aldığını belirten Şen, "Amacımız yalnızca üzüm üretmek değil, dünya standartlarında kaliteli ürünü güvenilir şekilde tüketiciye ulaştırmak ve üreticimizin kazancını artırmaktır.

Türk üzümünü küresel bir marka haline getirmek için çalışmalarımızı sürdüreceğiz" dedi.

Şen, stratejinin en önemli başlıklarından birinin de iç tüketimin artırılması olduğunu belirterek, her Türk vatandaşının yılda en az 1 kilogram kuru üzüm tüketmesi gerektiğini söyledi.

Bu hedef doğrultusunda devlet kurumları ve sektör paydaşlarıyla çeşitli projeler üzerinde çalışıldığını ifade eden Şen, Ar-Ge ve Ür-Ge faaliyetlerinin devam ettiğini dile getirdi.

Kuru üzümün yalnızca ekonomik bir ürün değil, aynı zamanda önemli bir kültürel miras olduğuna dikkat çeken Şen, "Ege'nin altın sarısı kuru üzümü, bu toprakların bizlere bıraktığı en değerli miraslardan biridir.

İç pazarda artırılacak tüketim hem üreticimize güç verecek hem de bu değerin gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacaktır" ifadelerini kullandı.

Tariş'in ortaya koyduğu yeni vizyonun, üretim kalitesini yükseltmenin yanı sıra iç tüketimi artırarak Türk üzüm sektörüne yeni bir ivme kazandırması hedefleniyor.