Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gerçekleştirilen eğitim programında öğrencilere gıda güvenliği, gıda hijyeni, güvenilir gıda tüketiminin önemi ve gıda kaynaklı hastalıklar hakkında kapsamlı bilgiler verildi. Eğitimde ayrıca toplumda doğru bilinen yanlışlar bilimsel veriler ışığında değerlendirilirken, gıda zehirlenmelerinin nedenleri, belirtileri ve korunma yöntemleri de anlatıldı.
Program kapsamında öğrencilere, güvenilir gıdaya ulaşmanın yalnızca üretim aşamasıyla sınırlı olmadığına dikkat çekildi. Gıdaların satın alınması, taşınması, depolanması ve tüketimi sırasında uyulması gereken kurallar hakkında bilgi paylaşılırken, etiket okuma alışkanlığının önemi vurgulandı. Son tüketim tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farklar da örneklerle açıklandı.
Eğitimde, vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları sorun ve şikâyetleri bildirebilmeleri için hizmet veren ALO 174 Gıda Hattı hakkında da öğrencilere bilgi verildi.
Yoğun katılımla gerçekleşen programda öğrenciler merak ettikleri soruları doğrudan gıda kontrol görevlilerine yöneltme fırsatı buldu. Yetkililer, gıda güvenliği konusunda bilinçli bireylerin yetişmesinin toplum sağlığının korunmasında büyük önem taşıdığını belirtti.