Çalıştay kapsamında, Manisa İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personellerinin katılımıyla değerlendirme toplantısı düzenlendi. Toplantıda çalıştayın genel işleyiş süreci, oluşturulacak çalışma masalarının konu başlıkları ve Natürel Sızma Zeytinyağı Tadım Yarışması’nın organizasyon detayları ele alındı. Sektöre yön verecek başlıkların değerlendirildiği toplantıda, Manisa’nın zeytin ve zeytinyağı alanındaki potansiyeline dikkat çekildi.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ile Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’nün destekleriyle düzenlenecek çalıştay, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği ile Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilecek.
Çalıştayda; zeytinyağı sektöründe kalite standartlarının yükseltilmesi, sürdürülebilir üretim modelleri, markalaşma süreçleri ve gıda güvenilirliği konularının kapsamlı şekilde değerlendirilmesi hedefleniyor.
Sektör temsilcileri, üreticiler, akademisyenler ve kamu kurumlarını bir araya getirmesi beklenen çalıştayın, Manisa’nın zeytinyağı alanındaki marka değerine önemli katkı sağlaması bekleniyor.