Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde düzenlenen “Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytinyağı Çalıştayı”, sektör temsilcilerini, akademisyenleri ve kamu yöneticilerini aynı çatı altında buluşturdu.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği iş birliğinde düzenlenen çalıştayda; sürdürülebilir üretim, kalite standartları, ihracat, markalaşma ve iklim değişikliğinin sektöre etkileri kapsamlı şekilde ele alındı.
İl Müdürlüğü 100. Yıl Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programa Manisa Valisi Vahdettin Özkan, AK Parti Grup Başkanvekili Bahadır Nahit Yenişehirlioğlu, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Seyit Güngör Şarman, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Mustafa Şahin ile çok sayıda kurum temsilcisi, akademisyen ve sektör paydaşı katıldı.
Çalıştay kapsamında oluşturulan çalışma masalarında “Hammadde Kalitesi”, “Zeytinyağı Üretimi”, “Satış ve Pazarlama” ile “Dış Ticaret ve Markalaşma” başlıkları üzerinde değerlendirmeler yapıldı. Üretimden tüketime kadar tüm süreçlerin ele alındığı toplantıda, Türk zeytinyağının uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması hedefi ön plana çıktı.
Programda ayrıca; iklim değişikliğinin üretime etkileri, kalite standartları, coğrafi işaretli ürünlerin önemi, taklit ve tağşişle mücadele, üretici örgütlenmesi, modern üretim teknolojileri ve lisanslı depoculuk gibi kritik başlıklarda oturumlar gerçekleştirildi.
Yetkililer, çalıştayın sektör paydaşları arasında ortak akıl ve iş birliği kültürünü güçlendirmesini, kaliteli ve katma değerli üretime katkı sunmasını hedeflediklerini belirtti.
Kadim Anadolu kültürünün önemli miraslarından biri olan zeytinyağının geleceğine ışık tutması beklenen çalıştayın, sektör adına önemli sonuçlar ortaya koyması bekleniyor.