Ürünlerinin değerini coğrafi işaretlerle taçlandıran Manisa, toplamda 32 tescilli ürünüyle Türkiye’nin bu alandaki öncü şehirlerinden biri haline geldi. Tescil sayısı bakımından Kayseri ile birlikte Türkiye genelinde 16. sırada bulunan şehrin serüveni, 1996'da Kula El Halısı ile başlayıp 2025'teki Gökeyüp Çömleği ile devam etti. Manisa'nın sahip olduğu bu tescillerin 22'si mahreç, 10'u ise menşe adı kategorisinde yer alıyor.
Manisa'daki coğrafi işaretli ürünler ve tescil yılları şöyle: "Kula El Halısı 1996, Yuntdağı El Halısı 1997, Gördes El Halısı 1997, Salihli Odun Köfte 2008, Salihli Kirazı 2008, Kırkağaç Kavunu 2009, Akhisar Uslu Zeytini 2012, Akhisar Domat Zeytini 2012, Manisa Taban Simidi 2018, Manisa Mesir Macunu 2018, Akhisar Köfte 2018, Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü 2019, Kula Leblebisi 2019, Demirci Hünnabı 2020, Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzüm 2021, Köprübaşı Çileği 2021, Alaşehir Asma Yaprağı 2021, Alaşehir Kapaması/Alaşehir Kapatması 2022, Alaşehir Ekmeği 2022, Akhisar Uslu Zeytinyağı 2022, Akhisar Domat Zeytinyağı 2022, Soma Zeytinyağı 2023, Soma Helvası 2023, Manisa Asma Yaprağı 2023, Kırkağaç Topalak Yemeği 2023, Emcelli Biberi 2023, Alaşehir Tahinli Pidesi 2023, Kırkağaç Pideli Paça/Kırkağaç Çakal Pideli Paça 2024, Demirci Kirazı 2024, Demirci Figani Efendi Eriği 2024, Büyükbelen Tekir Zeytini 2024 ve Gökeyüp Çömleği 2025."
Manisa'nın 32 coğrafi işaretli ürününün ilçelere göre dağılımında Akhisar ve merkez ilçeler 5'er ürünle birinci sırada yer alıyor. Onları 4 ürünle Alaşehir; 3'er ürünle Kırkağaç, Salihli ve Demirci; 2'şer ürünle Kula, Soma ve Saruhanlı takip ederken; Gördes, Sarıgöl ve Köprübaşı birer tescilli ürüne sahip. Toplam 17 ilçesi bulunan Manisa'da 13 ilçe tescil almayı başarırken; henüz tescili bulunmayan Turgutlu (eriği ve inciriyle), Gölmarmara (kavun ve karpuzuyla), Selendi (tütünüyle) ve Ahmetli (üzüm bağlarıyla) kendilerine has tarımsal değerleriyle öne çıkıyor.
Kentin uluslararası başarılarında ise Kırkağaç Kavunu ve Manisa Mesir Macunu AB tescilli ürünler olarak başı çekiyor. Bu listeye eklenecek üçüncü ismin ise askı süreci devam eden Manisa Çekirdeksiz Sultani Üzümü olması bekleniyor. Yaklaşık 3 ay sürecek askı döneminin ardından Manisa Çekirdeksiz Sultani Üzümünün de Avrupa'da tescillenmesi bekleniyor.