Sadık Özkasap, bu yıl üzüm rekoltesinin geçen yıla göre çok daha yüksek olacağını ifade ederek, üreticinin Toprak Mahsulleri Ofisi'nden (TMO) piyasayı düzenleyici bir fiyat açıklaması beklediğini belirtti.
"Brix değerini görmeden üzümünüzü kesmeyin"
31 Ağustos'ta mevcut ihracat sezonunun sona ereceğini, 1 Eylül itibarıyla yeni sezonun başlayacağını sözlerine ekleyen Özkasap, 2024-2025 mahsulü sezonunda yaklaşık 153 bin ton kuru üzüm ihracatı gerçekleştirildiğini ve ülkeye 546 milyon dolar döviz girdisi sağlandığını belirtti.
Özkasap, "Fiyatların yüksek olması pazar kaybını daha da tetikledi. Geçen seneye göre bu yıl çok daha yüksek bir rekolteyle karşı karşıyayız. Çiftçimizin bilgi ve tecrübesiyle verimli bir sezon bekliyoruz" diye konuştu.
Üreticilerin beklentisinin TMO'nun piyasaya taban fiyat değil, düzenleyici nitelikte bir fiyat açıklaması olduğunu dile getiren Özkasap, TARİŞ Üzüm Birliği'nin de TMO'nun açıklayacağı fiyatı beklediğini söyledi.
Uluslararası pazarda Güney Afrika, İran ve Türkmenistan gibi ülkelerle rekabet edildiğini belirten Özkasap, yüksek rekoltenin dış alıcılar tarafından da bilindiğini ve bu nedenle piyasada henüz yoğun bir talep oluşmadığını ifade etti.
"Üzümü erken kesmeyin"
Üreticilere hasatta acele etmemeleri çağrısında bulunan Özkasap, geçen yıl bu dönemde üzümün brix değerinin 14-15 seviyelerinde olduğunu, bu yıl ise 8-10 seviyelerinde bulunduğunu belirterek, "Çiftçimiz mutlaka brix değerini görmeden üzümünü kesmemeli. Erken hasat yapılırsa hem elemede fire artar hem de sergide beklenen verim alınamaz" ifadelerini kullandı.
Üzüm fiyatlarını arz-talep dengesinin belirlediğini vurgulayan Özkasap, üreticilerin emeklerinin karşılığını almasını temenni etti. Özkasap, sıkı para politikasının da ihracat rakamlarını olumsuz anlamda etkilediğini ifade etti.
Pestisit kalıntısına karşı yürütülen çalışmaların önemine dikkat çeken Özkasap, "Hedefimiz sürdürülebilir ve güvenilir bir ürünü dünya pazarına sunmak. Üzümümüz geri dönmesin, Türkiye güvenilir tedarikçi konumunu daha da güçlendirsin istiyoruz" dedi.