Sarıgöl’de sabahın erken saatlerinde bağlara gelen işçiler, budama öncesinde kestikleri bağ çubuklarını yakarak ısınıyor. Hava sıcaklıklarının sıfırın altına kadar düştüğü sabah saatlerinde önce ısınan işçiler sonra bağların budamasına başlıyor.
Budama işçisi olarak çalışan Mustafa Akciğer, sabah saatlerinde havanın oldukça soğuk olduğunu ifade ederek, "Sarıgöl ve çevresinde son iki gündür sabahları aşırı soğuk oluyor. Budama işlerine başlamadan önce bağ çubuklarını toplayıp yakıyoruz ve ısındıktan sonra budama işlerimize başlıyoruz.
Öte yandan zorlu kış şartlarına rağmen üretimi aksatmayan tarım işçileri, bağcılık faaliyetlerinin kesintisiz sürmesine büyük katkı sağlıyor.