Etkinlik alanı Ulupark’ta kurulan dev kazanlarda hazırlanan 2 tonluk bahar pilavı, vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı. Festival boyunca yoğun ilginin sürdüğü panayırda daha önce 5 bin kişilik tarhana çorbası ikram edilirken, bu kez yüzlerce kişinin emeğiyle hazırlanan bahar pilavı kısa sürede tükendi.
Organizasyonun hazırlık sürecinde yaklaşık 100 şef görev aldı. Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak’ın özel reçetesiyle hazırlanan pilav, lezzetiyle de vatandaşlardan tam not aldı.
Etkinliğin anlamına da dikkat çeken Bucak, programın merhum Ferdi Zeyrek anısına gerçekleştirildiğini belirterek, geçen yıl başlatılan geleneği bu yıl da sürdürdüklerini ifade etti.
Manisa’daki aşçılar, aşçılar dernekleri ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarından gönüllülerin katkı sunduğu organizasyonda, öğrenciler de aktif rol aldı. Büyük kazanlarda hazırlanan pilavın dağıtımı sırasında uzun kuyruklar oluşurken, vatandaşlar etkinlikten memnuniyetle ayrıldı.