Tariş Üzüm Birliği Başkanı Ferhat Şen, yaptığı açıklamada, üzümün Anadolu topraklarının en kıymetli miraslarından biri olduğunu vurgulayarak, yerli tüketimi artırmaya yönelik yeni vizyon projelerini kamuoyuyla paylaştı.
"Üzüm Sadece Tarım Ürünü Değil, Milli Değerdir"
Üzümün ekonomik değerinin yanı sıra stratejik bir öneme sahip olduğunu ifade eden Şen, "Ege’nin bereketli bağlarından süzülen her bir salkım, binlerce üreticimizin emeğini ve ülkemizin tarımsal gücünü simgeliyor. Tariş Üzüm Birliği olarak, bu stratejik ürünün hak ettiği değeri hem sofralarımızda hem de zihinlerde yeniden tesis etme kararlılığındayız." dedi.
80’den Fazla Ürün ve Yeni Ar-Ge Çalışmaları
İç tüketimi artırmanın güçlü bir yerli piyasa inşa etmek anlamına geldiğini belirten Şen, birliğin gelecek projelerine ilişkin şu bilgileri verdi:
"Üzümle entegre 80'i aşkın mamul ürünümüzün yanı sıra; Ar-Ge ve Ür-Ge çalışmaları süren üzüm suyu, üzümlü ekmek, üzümlü cips, üzümlü yoğurt ve üzümlü helva gibi projeleri de hayata geçirme arifesindeyiz. Okullardan kamu kurumlarına, sofralardan endüstriyel mutfaklara kadar üzümün 'milli enerji kaynağımız' olduğu bilincini yaymak zorundayız."
Kamuoyuna ve Karar Vericilere Çağrı
Devlet ve tüm paydaşlarla omuz omuza vererek yerli tüketimi teşvik edecek modelleri devreye alacaklarını kaydeden Şen, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
"Gelin, milli servetimiz olan üzümümüze sahip çıkalım. Üzümü sadece ihraç edilen bir kalem olmaktan çıkarıp, iç piyasada can damarımız haline getirelim. Üreticimizin emeğini korumak ve halkımızı bu eşsiz şifayla daha fazla buluşturmak için atacağımız her adım, Türkiye’nin tarımsal geleceğine vurulacak bir mühürdür."