Alaşehir Kahveciler Odası, Ahilik kültürünü yaşatmak, mesleki değerleri gelecek kuşaklara aktarmak ve esnaf arasındaki dayanışmayı güçlendirmek amacıyla plaket töreni düzenledi. Şeyhsinan Mahallesi’nin eski muhtarı Mustafa Yılmaz’ın kahvehanesinde gerçekleştirilen törende, meslekte uzun yıllardır hizmet veren esnaflar ile mesleğe yeni başlayan genç kahveciler bir araya geldi.
Alaşehir Kahveciler Odası Başkanı Umut Koç, törende yaptığı konuşmada, esnafları belirli aralıklarla ziyaret ederek Ahilik kültürünün kuşaklar arasında aktarılmasını sağlayacaklarını ifade etti.
55 yıllık kahveci Mustafa Yılmaz’a plaket
Törende, 77 yaşındaki ve 55 yıllık kahveci Mustafa Yılmaz, 74 yaşındaki ve 39 yıllık kahveci Ali Karaman ile 58 yaşındaki ve 37 yıllık kahveci İbrahim Eroğlu’na plaket verildi.
Mesleğe yeni başlayan 25 yaşındaki ve bir yıllık kahveci Ramazan Karınyarıcı ile 26 yaşındaki ve üç yıllık kahveci İbrahim Burak İnanç da plaketle onurlandırıldı. Mesleğin en kıdemli isimlerinden Mustafa Yılmaz, küçük yaşlardan itibaren kahvecilik yaptığını belirterek törenden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Yılmaz, “On yaşından beri kahvecilik yapıyorum. Başkanımızın böyle bir törenle bizleri onurlandırması hepimizi çok mutlu etti. Atalarımızdan aldığımız eğitimle Ahilik kültürü içerisinde yetiştik. Gençlere önerimiz, bizim yaşattığımız Ahilik kültürünü devam ettirmeleri” dedi.
“Ahilik kültürünü gelecek nesillere aktarmak istiyoruz”
Alaşehir Kahveciler Odası Başkanı Umut Koç, oda bünyesinde 360 aktif esnafın bulunduğunu belirterek üyelerle sürekli iletişim halinde olmayı önemsediklerini söyledi.
Esnafın sorunlarını dinlemek, taleplerini öğrenmek ve çözüm üretmek amacıyla yüz yüze görüşmelere önem verdiklerini kaydeden Koç, farklı kuşakları bir araya getiren etkinliklerle mesleki dayanışmayı güçlendirmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Ahilik kültürünün geçmişten gelen örf ve adetlerle birlikte yaşatılması gerektiğine dikkat çeken Koç, “Ahilik kültürü kapsamında atalarımızdan kalan örf ve adetlerimizi yaşatmayı amaçlıyoruz. En yaşlı esnafımızdan en genç esnafımıza kadar Ahilik kültürünü aktarmak, kuşaklar arasındaki bağı güçlendirmek ve bu kültürün kopmadan devam etmesini sağlamak istiyoruz. Bu tür etkinliklerle esnaflarımız arasındaki birlik, beraberlik ve dayanışmayı pekiştirmeyi hedefliyoruz” diye konuştu.
Mesleki deneyimlerin genç kuşaklara aktarılmasının önemini vurgulayan Koç, gençleri esnaflığa teşvik etmek ve mesleği sevdirmek istediklerini belirtti. Koç, deneyimli esnafların bilgi ve birikimlerinin yeni nesillere aktarılmasıyla Ahilik kültürünün yaşatılmasını amaçladıklarını kaydetti.
