Avrupa'nın en büyük film platosu olarak bilinen Bozdağ Film Platoları, İstanbul Beykoz Riva'da, Osmanlı tarihinin canlı bir şekilde yeniden yaşandığı etkileyici bir mekan olarak öne çıkıyor. İnegöl Kalesi'nden Harzemşah Sarayı'na, Kayı Obası'ndan Marmaracık Kalesi'ne kadar birçok tarihi mekanın birebir replikaları, ziyaretçilere tarihte benzersiz bir yolculuk fırsatı sunuyor.
Türkiye'nin en göz alıcı sahne gösterilerinden biri olan "Atların Destanı", uzman binicilerin akrobatik at performanslarıyla seyircileri büyüledi. Osman Bey ve Bala Hatun'un destansı hikayesi, platoda adeta tarihe hayat verdi. Kuruluş Osman dizisinin sevilen oyuncuları Leya Kırşan (Fatma Hatun), Alma Terzic (Sofia) ve Asya Ağca (Halime) da ziyaretçilerle buluşarak, bayram coşkusunu hayranlarıyla paylaştı.
Yiyecek İçecek Direktörü Şef Hüseyin Bölük, Anadolu'nun geleneksel tatlarını "ressam paleti" konseptiyle sunuyor. Artan meyve ve sebzelerden hazırlanan yenilebilir sos ve püreler, ziyaretçilerin tabaklarını adeta sanat eserine dönüştürmesine imkanı tanıyor. Menülerde toyga çorbası, ayran aşı gibi yöresel çorbalar; muhammara, mutabbal, pancar taratoru, hurmalı yoğurt, tarhana cipsi ve kuru patlıcan-biber dolması gibi zengin Anadolu lezzetleri yer alıyor.
Ara sıcaklar, tarihî Anadolu geleneği "meydan silisliği" yöntemiyle kara kazanlarda servis ediliyor. Osmanlı mutfağının özel lezzeti vişne soslu Hasanpaşa köftesi menüde dikkat çekerken, imece usulüyle hazırlanan "kul aşı" yemeği de kültürel bir miras olarak sunuluyor.
Ziyaretçiler platoda geçirdikleri zamanı büyük bir memnuniyetle anlattı.
İstanbul'dan Mustafa Çelik, "Tarihin içinde bayram geçirmek büyüleyiciydi. Gösteriler ve yemekler harikaydı." derken, Gönül Çelik, "Osmanlı kültürünü böylesine yakından görmek inanılmazdı, herkese tavsiye edeceğiz" diye konuştu.
