Tülay Çavaş, 6 yıl önce 2 masalık kiralık bir dükkanda başlayan serüvenini, azmi ve kararlılığıyla büyüterek bugün 12 masalık kendi lokantasını işletiyor. “Eşim uzun yıllardır köftecilik yapıyor, ben de ona evde yardımcı oluyordum. Köftesini, domatesini ve yeşilliklerini hazırlıyordum. Sonra aile ekonomisine katkı sağlamak için kendi işimi kurmak istedim” diyen Çavaş, bu adımıyla iş hayatında kadınların neler başarabileceğini gözler önüne seriyor.
Evden başlayan destek, zamanla girişimciliğe dönüşürken, Çavaş kendi lokantasını satın alarak işyerini iki yıl içinde tamamen kendi istekleri doğrultusunda düzenledi. “Yaklaşık 6 yıl o küçük dükkanda çalıştım. Şimdi ise 12 masalık lokantanın sahibiyim. Azmimin karşılığını aldım” ifadelerini kullandı.
Üç çocuk annesi Çavaş, kadınlara yönelik mesajını da net bir şekilde iletti: “Evde oturup eşinden para isteyen kadınlara kızıyorum. İmkanı olan kadın kendi işini kurmalı. Kadınların yapamayacağı hiçbir şey yok. Her başarılı erkeğin arkasında mutlaka bir kadın vardır.”
Lokantasını sabahın erken saatlerinde açan Çavaş, yemekleri mangalda pişiriyor ve müşterilerini güler yüzle karşılayıp memnuniyetle uğurluyor. “Müşterilerimiz lezzetlerimizden övgüyle bahsediyor. Öğrencisinden esnafına kadar gelen herkes memnun ayrılıyor. Bu da bana güç veriyor” diye konuştu.
