TÜME Vakfı ile YÖK iş birliğinde başlatılan model çiftlik projesi kapsamında, gençlere maaşlı ve teknoloji destekli üretim imkânı sunulacak. 10 üniversitenin yer aldığı projede, pilot uygulama merkezlerinden biri Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) oldu. Proje ile Türkiye genelinde 40 bin çiftlik kurulması ve 40 bin gencin üretime kazandırılması hedefleniyor.
MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Dalgar, projeyle gençlerin sadece teşvik edilmekle kalmayacağını, aynı zamanda eğitilerek üretime entegre edileceğini belirtti. Dalgar, “Gençleri eğitip akredite ettikten sonra kendi köylerinde çiftlik kuracağız. Süreç boyunca maaş vereceğiz, belirli bir sürenin sonunda da bu çiftlikleri kendilerine devredeceğiz” dedi.
Projede yer alan gençlere bekâr olmaları halinde iki, evli olmaları durumunda ise üç asgari ücret maaş verileceği açıklandı. Çiftliklerin 5 ila 10 yıl içinde başarılı üretim performansına göre gençlere devredilmesi planlanıyor.
Sorun fiyat değil, verim
Tarımda temel sorunun ürün fiyatlarından çok maliyet ve verimlilik olduğuna dikkat çeken Dalgar, teknoloji kullanımının bu noktada belirleyici olacağını vurguladı. Model çiftliklerde sağım, yemleme ve gübre temizleme gibi süreçlerde robotik sistemlerin kullanıldığını belirten Dalgar, bu sayede verimde yüzde 20-30 artış sağlandığını ifade etti.
Dalgar, “Geleneksel bir işletmede 25 litre süt alınırken, teknolojiyi etkin kullanan bir üretici 45 litreye ulaşabiliyor. Bu da maliyet baskısını önemli ölçüde azaltıyor” diye konuştu.
Sökülebilir çiftlik modeli
Projede dikkat çeken bir diğer unsur ise sabit beton yapılar yerine prefabrik ve sökülebilir sistemlerin tercih edilmesi. “Sera ahır” olarak adlandırılan bu modelle tarım arazilerinin zarar görmemesi amaçlanıyor.
Yerli embriyo ve yem maliyetine çözüm
Hayvancılıkta verim artışı için embriyo üretimi çalışmalarına da değinen Dalgar, yurt dışından binlerce dolara ithal edilen embriyoların yerli üretimle 100 dolar seviyesine düşürülebileceğini söyledi.
Öte yandan, Türkiye’nin yıllık yaklaşık 4 milyar dolarlık soya ithalatına dikkat çekilerek, yem maliyetlerini düşürmeye yönelik alternatif üretim modelleri üzerinde çalışıldığı belirtildi.
Projede ilk uygulamaların Burdur ve çevresindeki köylerde başladığı, “ben bu işi yaparım” diyen gençler için çiftlik kurulumlarının sürdüğü bildirildi.
