Bu çerçevede, Manisa’nın Demirci ilçesinin coğrafi işaret tescilli üç önemli ürününden biri olan Figani Efendi Eriği, benzersiz aroması ve kalitesiyle dikkat çekiyor. Demirci’nin yüksek rakımı, temiz havası ve verimli topraklarında doğal yöntemlerle özenle yetiştirilen Figani Efendi Eriği; kendine özgü aroması, ince kabuğu ve dengeli tatlı-ekşi lezzetiyle ön plana çıkıyor. Bölgenin iklim ve toprak şartlarının kazandırdığı bu eşsiz özellikler, eriği hem yerel hem de ulusal pazarda ayrıcalıklı bir konuma taşıyor.
Taze olarak doğrudan tüketilmesinin yanı sıra mutfaklarda da geniş bir kullanım alanına sahip olan bu özel ürün reçel ve marmelat yapımının yanı sıra çeşitli yöresel lezzetlerin hazırlanmasında sıklıkla tercih ediliyor.
Ayrıca zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeye güçlü bir katkı sunan Figani Efendi Eriği, sindirim sisteminin dengelenmesinde de önemli bir rol oynamaktadır.
Manisa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, "Manisa'nın üretimi, Türkiye'nin bereketi Demirci Figani Efendi Eriği'ne. 45 kere Maşallah Demirci'mizin coğrafi işaret tescilli üç ürününden biri olan Figani Efendi Erigi, kendine özgü aroması, ince kabuğu ve dengeli tatlı-ekşi lezzetiyle öne çıkan değerli bir yerel erik çeşididir" dendi.
