Aydın inciri, yıllardır hem iç piyasada hem de ihracatta büyük talep görüyor. Lezzeti ve kalitesiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelen bu özel meyve, aynı zamanda Aydın ekonomisinin de temel taşlarından biri olarak öne çıkıyor. Üreticiler, sezonun ilk hasadıyla birlikte büyük bir memnuniyet yaşarken, tüketiciler ise yüksek fiyatlara rağmen taze incire yoğun ilgi gösteriyor.
Aydınlı üreticiler, incirin sadece ekonomik bir ürün değil, aynı zamanda kentin kültürel kimliğinin de önemli bir parçası olduğunun altını çiziyor. Konuyla ilgili konuşan yerel üreticiler, “Aydın’da incir sadece bir meyve değil, aynı zamanda kültürümüzün ve ekonomimizin bir parçasıdır,” diyerek ürünün bölge için taşıdığı anlamı vurguladı.
Taze ve kuru formuyla Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen Aydın inciri, bu yıl da üreticisinin yüzünü güldürmeye hazırlanıyor. Sezonun bereketli geçmesi temennisiyle üreticiler, hem kalite hem de rekolte açısından umutlu bir tablo çiziyor.
