İzmir’de av sezonunun başlamasıyla birlikte balık piyasasında hareketlilik arttı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde eylül ayında gerçekleşen balık işlem hacmi, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 8 yükselerek 9 bin 67 tona ulaştı. Sezonun öne çıkan ürünü ise işlem miktarındaki artışla palamut-torik oldu.
Dört aylık av yasağının sona ermesiyle 1 Eylül itibarıyla yeni sezonun başladığı Su Ürünleri Hali’nde, eylül ayı verileri balık ticaretindeki hareketliliği ortaya koydu. Geçen yılın aynı ayında 8 bin 395 ton balığın işlem gördüğü halde, bu yıl 672 tonluk artış kaydedildi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde haftanın yedi günü, 24 saat hizmet veren hal, Türkiye’nin önemli su ürünleri merkezleri arasında yer alıyor. Yıllık işlem hacmi 50 bin tonu aşan tesiste, sezonun başlamasıyla birlikte farklı balık türleri de tezgâhlardaki yerini aldı.
Sardalya ve hamsi ilk sıralarda
Eylül ayında en fazla işlem gören balık türleri arasında sardalya ve hamsi ilk iki sırada yer aldı. Uygun fiyatlarıyla öne çıkan sardalya, 2 bin 172 tonluk işlem hacmiyle listenin zirvesine yerleşti. Hamsi ise 1.781 tonla ikinci sırada yer aldı.
Sezonun dikkat çeken gelişmesi ise palamut-torik grubunda yaşandı. 2025 yılında 100 tonun altında kalan işlem hacmi, 2026 yılının eylül ayında 1.069 tona yükseldi. Besin değeri ve lezzetiyle öne çıkan palamut, bu sezon balık piyasasının öne çıkan ürünlerinden biri oldu.
Sardalya, hamsi ve palamudun ardından 324 tonla çipura dördüncü, 231 tonla levrek beşinci sırada yer aldı. Diğer türlerde ise 174 ton çim çim karides, 169 ton kolyoz, 167 ton bakalyaro, 155 ton kupes ve 152 ton barbun işlem gördü.
İlk dokuz ayda 31 bin 697 tonluk işlem
İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, 2026 yılının ilk dokuz ayında toplam 31 bin 697 tonluk işlem hacmine ulaştı. İşlem kapasitesi, ürün çeşitliliği ve denetim uygulamalarıyla faaliyetlerini sürdüren hal, İzmir’in su ürünleri ticaretindeki önemli merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor.
Halde hizmet kalitesinin korunması amacıyla Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı kontrol ekipleri ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleriyle koordineli olarak denetimlerini devam ettiriyor. Hal girişlerinde kayıp ve kaçakların önlenmesine yönelik kontroller gerçekleştirilirken, satış alanlarında düzenin sağlanması ve hijyen koşullarının korunması için de çalışmalar yürütülüyor.
