Özkasap, Manisa’da yaklaşık 1 milyon dekar bağ alanında üretim yapıldığını belirterek, bunun 850 bin dekarında Sultani çekirdeksiz üzüm yetiştirildiğini söyledi. Üretimin büyük bölümünün kurutularak ihraç edildiğini ifade eden Özkasap, “Manisa çiftçisi, nesilden nesile aktarılan bilgi birikimi sayesinde yüksek kalite standardını koruyor” dedi.
İhracatta Avrupa başı çekiyor
Türkiye’nin dünya kuru üzüm üretiminde yüzde 30-35 paya sahip olduğunu vurgulayan Özkasap, 1 Eylül 2025’ten bu yana 4 Nisan 2026 itibarıyla 294 milyon dolar ihracat geliri elde edildiğini açıkladı.
Avrupa Birliği ülkelerinin en büyük pazar konumunda olduğunu belirten Özkasap, başta İngiltere olmak üzere Hollanda, Almanya, İtalya ve Fransa’ya yoğun ihracat yapıldığını, Türk kuru üzümünün 80’den fazla ülkeye ulaştığını kaydetti.
Kalite ve güvenirlik ön planda
Kuru üzüm sektöründe Türkiye’nin en büyük avantajının kalite ve gıda güvenliği olduğuna dikkat çeken Özkasap, özellikle Avrupa pazarında “kalıntısız ürün” talebinin arttığını söyledi. Manisa’da üretimden ihracata kadar tüm süreçlerin sıkı denetim altında yürütüldüğünü ifade etti.
Öte yandan Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü için Avrupa Birliği’ne yapılan coğrafi işaret başvurusunun titizlikle sürdürüldüğünü belirten Özkasap, tescilin tamamlanmasıyla ürünün uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşacağını vurguladı.
Maliyetler sektörü zorluyor
Sektörün en önemli sorunlarının başında artan maliyetlerin geldiğini dile getiren Özkasap, özellikle navlun, enerji, işçilik ve ambalaj giderlerindeki yükselişin ihracatçıyı zorladığını söyledi. Düşük döviz kurunun da rekabet gücünü olumsuz etkilediğini belirten Özkasap, destek mekanizmalarının artırılması gerektiğini ifade etti.
İç tüketim artırılmalı
Türkiye’de üretilen kuru üzümün büyük kısmının ihraç edildiğine dikkat çeken Özkasap, iç tüketimin ise sınırlı kaldığını belirtti. Sağlıklı beslenme trendiyle birlikte iç piyasada tüketimin artırılması gerektiğini vurguladı.
Manisa dünyanın kuru üzüm başkenti
Manisa’nın üretim gücü, tecrübesi ve modern tesis altyapısıyla dünya kuru üzüm piyasasında liderliğini sürdüreceğini ifade eden Özkasap, “Manisa sadece Türkiye’nin değil, dünyanın kuru üzüm başkentidir. Bu gücü korumak için üretimden ihracata kadar tüm zincirde destek şart” dedi.
