Manisa'da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte mutfak alışverişlerinin hız kazanması, denetim ekiplerini harekete geçirdi. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrolörleri; fırınlar, pastaneler, et ve süt ürünleri satış noktaları ile marketlerde denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Ekipler, temel gıda maddelerinin son tüketim tarihlerini, etiket bilgilerini ve saklama koşullarını tek tek inceliyor. Denetimlerde sadece ürünlerin son kullanma tarihlerine bakılmıyor aynı zamanda: Genel hijyen standartları, ürün muhafaza koşulları ve ürünlerin kaynağından rafa kadar olan izlenebilirlik kayıtları titizlikle kontrol ediliyor.
Müdürlükten yapılan açıklamada, "Ramazan ayı dolayısıyla tüketimi artan gıda ürünlerine yönelik denetimlerimiz aralıksız sürüyor. Denetimlerde hijyen, muhafaza koşulları, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve izlenebilirlik kayıtları kontrol ediliyor.Raflarda satışa sunulan Ramazan Koli/Paket içeriklerinde yer alan ürünlerin etiket bilgileri kontrol ediliyor. Gıda Güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunmak amacıyla vatandaşlarımız soru ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı üzerinden iletebilirler" dendi.
