Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen program çerçevesinde; tavuk eti, kırmızı et, yumurta, karaciğer, bal, balık, yem ve su gibi birincil üretim ürünlerinden yıl boyunca örnekler toplanıyor.
Alınan numuneler, antibiyotik, hormon, kimyasal kalıntılar ve yasaklı maddeler yönünden incelenmek üzere ilgili laboratuvarlara sevk ediliyor. Program kapsamında Manisa genelinde her yıl ortalama 1000'in üzerinde numune analiz edilerek gıda güvenliği kontrol altında tutuluyor.
Saha çalışmaları kapsamında son olarak Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Hakan Özcanoğlu ve teknik personel, kentte faaliyet gösteren Keskinoğlu A.Ş. tavuk kesimhanesinde incelemelerde bulundu. Tesisten alınan tavuk eti ve tavuk karaciğeri numuneleri laboratuvar analizine gönderildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim ve kontrol faaliyetlerinin yıl boyunca aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.
