Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde, sonbahar aylarında ormanlarda toplanan melki (kanlıca) mantarı fiyatları önemli ölçüde düştü. Geçtiğimiz haftalarda ilk hasat edildiğinde kilogram fiyatı 400 TL seviyesinde olan bu değerli mantar, çevre bölgelerde de arzın artmasıyla birlikte bu hafta tezgâhlarda 70 TL ile 100 TL aralığında satışa sunuluyor.
Mantar satıcıları, melkinin nadir bulunduğunu ve özellikle sonbaharda çıktığını belirtiyor. Vatandaşlar ise mantarın toplanma zahmetinin yüksek olduğunu vurguluyor. Sabahın ilk ışıklarından akşama kadar süren bu zorlu arayışın, doğal olarak yüksek başlangıç fiyatlarına sebep olduğunu dile getirdiler.
Ancak tüm zorluğuna rağmen melki mantarı, lezzeti sayesinde Tavşanlı ve yakın çevresinde yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
