Dünyanın en önemli sofralık üzüm üreticisi bölgeleri arasında yer alan Sarıgöl'de daha kaliteli üzüm yetiştirmek adına çalışmalar son hızla devam ediyor. Koruk döneminden çıkmak üzere olan üzümlerin yağmur sularına karşı hassasiyeti günler ilerledikçe artıyor.
Üzüm üreticileri de salkımlarını korumak adına ellerinden gelen tüm önlemleri almaya çalışıyor. Bu önlemlerin başında ise şüphesiz bağların üzerine örtüler ile kapatmak geliyor.
Bağları örtme işi ise bu iş için kurulan ekiplere veriliyor. Sezon açılışı ile birlikte kurulan ekipler aldıkları işleri günlere yayarak sıra ile yapıyor ve Sarıgöl'ün yukarıdan görünümü her geçen gün biraz daha beyaza dönüyor.
Sabah saat 05.00'te mesaiye başlayan ekipler, bağın büyüklüğüne göre çalışmalarını planlıyor. Örtü ekibinde yer alan Ramazan Karahan, "Üzüm örtme işini kafa dengi arkadaşlarımızla birlikte yapıyoruz. Sabah 05.00'te yola çıkıyoruz. Eğer çalıştığımız bağ 10 dekarlık ise saat 10.00'da işimiz bitiyor. Günlük yevmiyemiz 1750 lira. Eğer bağ sahibi işin devamını isterse çalışmamız saat 13.00'e kadar uzayabiliyor." dedi.
Örtü işçilerinden Hakan Sarıkaya ise, "Bir günde 50 ila 60 dönüm bağı örtüyoruz. Ekip sayımız, bağın büyüklüğüne göre değişiyor. Bazen 10, bazen 20 kişi oluyoruz. Sarıgöl ve çevresindeki üzüm bağlarının örtülme işlemi Temmuz ayı sonuna kadar sürüyor." ifadelerini kullandı.
Bağını Temmuz ayı gelmeden örttüren üzüm üreticisi Emre Çepel örtüyü yıllardır kullandıklarını ve bu sayede daha kaliteli üzüm yetiştirdiklerini ifade etti. Çepel, ''Uzun yıllardır Temmuz ayı yaklaştığında bağlarımızın üzerine kaneviçeler ile örtüyoruz. Bu işlem üzümlerimizi yağmurdan koruyor. Böylelikle iri taneye sahip olan üzümlerimizde çatlama ve hastalık gibi olaylar görünmüyor. Kaliteli üzüm yetiştirmek adına bu işlemleri yapmak zorundayız'' dedi.
