Sarıgöl’de son yıllarda üzümün dalında uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde muhafaza edilmesi yönündeki uygulamalar yaygınlaşmaya devam ediyor. Daha önce üretici Musa Tokdemir tarafından başlatılan bu yöntemi, bu yıl Emcelli Mahallesi’nde üzüm üreticiliği yapan Osman Tosun da hayata geçirdi.
Bağında 10 asma Red Globe üzümünü özellikle ayıran Tosun, hasat döneminde ürünlerini kilosu 30 liradan sattıktan sonra bir bölümünü dalında bekletti. Asmalardaki yaprakların büyük ölçüde dökülmesine rağmen üzümlerin bozulmadan, tazeliğini koruyarak dalında kalması dikkat çekti.
Yeni yılın ilk gününde dalından kestiği üzümleri çevresindeki komşularına ve yakınlarına dağıtan Tosun, uygulamanın kendisi için de manevi bir anlam taşıdığını ifade etti. Tosun, “Bu yıl Red Globe üzümlerimi bağımda beklettim. 2026 yılının ilk günü kestiğim üzümleri eşe, dosta ve komşulara yılbaşı hediyesi olarak dağıtmaya başladım. Üzümlerde en ufak bir bozulma bile olmadı. Dağıttığım üzümler makbule geçti. Bir yerde ürünümün sadakasını vermiş oldum,” dedi.
