Türkiye’nin en önemli bağcılık merkezlerinden biri olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, kış mevsiminin zorlu şartlarına rağmen çalışmalar hız kesmiyor. Soğuk hava ve çamura rağmen üzüm bağlarında "bağ bağlama" mesaisi hummalı bir şekilde devam ediyor.
Çanakçı Mahallesi'nde kış budamasının tamamlanmasıyla birlikte başlayan "bağ bağlama" aşamasında, kadınlar soğuk hava ve çamura aldırış etmeden asmaların gelecek sezona hazırlanmasını sağlıyor.
Asmaların sağlıklı gelişimi için büyük bir titizlikle yürütülen bu işlem, bölge ekonomisinin can damarı olan üzüm üretiminin en meşakkatli işlemlerinden biri olarak biliniyor.
"Çamur demeden çalışıyoruz"
Bağcılıkta sezonun aksamaması ve kaliteli ürün alınabilmesi için zamanla yarışan işçiler, " Soğuk ve çamur demeden çalışmaya devam ediyoruz. Bağlarımızın bakımı için bu işlemleri vaktinde yapmamız gerekiyor." dediler.
