Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, TARİŞ Üzüm Birliği Başkanı Ferhat Şen’in ev sahipliğinde üzüm sektörünün yarınlarını belirlemek amacıyla kapsamlı basın toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya TARİŞ Üzüm Birliği Başkan vekili İbrahim Balık ve TARİŞ Kooperatif Müdürü Yasin Uysal da yer aldı.
Dünya genelinde üzüm üreticisi ülkelerin sayısındaki artışa dikkat çeken Ferhat Şen, piyasadaki rekabetin her geçen gün daha çetin bir hal aldığını belirtti. Şen, uluslararası pazarda güçlü bir konum elde etmenin yolunun, yüksek kaliteli ve ilaç kalıntısından arındırılmış üretimden geçtiğini ifade etti.
Türkiye'nin üzüm satışı konusunda pazar sıkıntısı çekmediğini ancak "pestisit kalıntısı" nedeniyle Avrupa’da kan kaybettiğini dile getiren Şen; Almanya, Fransa ve Hollanda gibi ülkelere yapılan ihracatın bu yüzden düştüğünü söyledi. Şen, bu riski yönetmek adına artık üzüm alımlarında analiz şartı getireceklerini duyurdu.
İlaç kalıntısı sorununu çözmek için üretici eğitimlerine ağırlık vereceklerini belirten Başkan Şen, çiftçilerin henüz üretim aşamasındayken ürünün sofralık mı yoksa kurutmalık mı olacağına karar vermesi gerektiğini vurguladı. Bu tür bir planlamanın hem maliyetleri düşüreceğini hem de pazarlama süreçlerini kolaylaştıracağını ekledi.
TARİŞ’in mevcut 20 bin tonluk alım kapasitesinin üretici beklentilerini karşılamada tek başına yetersiz kaldığını ifade eden Şen, çözüm olarak yeni ihracat kapılarının açılması ve yurt içindeki düşük üzüm tüketim oranlarının artırılması gerektiğini savundu.
Kooperatif ortaklarının yaş ortalamasının 65 olmasının tarımın geleceği açısından bir risk oluşturduğuna değinen Şen, gençleri sisteme dahil etmek için yürüttükleri çalışmalar sonucunda 200 yeni genç çiftçiyi birliğe kazandırdıklarını müjdeledi.
TARİŞ’in küresel bilinirliğine rağmen, üzümün marka değeri olarak zeytin ve incir gibi ürünlerin gerisinde kaldığını belirten Şen, üzümün hak ettiği prestije kavuşması için tanıtım faaliyetlerine hız vereceklerini açıkladı.
Toplantının sonunda yerel basın mensuplarının 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü’nü tebrik eden Ferhat Şen, programı katılımcılarla çektirilen hatıra fotoğrafıyla noktaladı.
