Birlik tarafından yapılan bilgilendirmede, kuru üzümün içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde günlük beslenmede önemli bir yere sahip olduğu belirtildi. Açıklamada, doğal şeker içeriğiyle enerji kaynağı olarak öne çıkan kuru üzümün, gün içerisinde zindelik sağlamaya yardımcı olduğu ifade edildi. Demir ve kalsiyum bakımından zengin yapısıyla dikkat çeken ürünün, dengeli beslenme açısından önemli bir alternatif sunduğu kaydedildi.
Kalp sağlığı ve sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkilerine de değinilen açıklamada, kuru üzümün geleneksel Türk mutfağında uzun yıllardır önemli bir yere sahip olduğu vurgulandı.
Tariş yetkilileri, Türkiye’de kişi başına yıllık kuru üzüm tüketiminin artırılması gerektiğine işaret ederek, her vatandaşın yılda en az 1 kilogram kuru üzüm tüketmesinin hem sağlıklı beslenme alışkanlıkları hem de yerli üretimin desteklenmesi açısından önemli olduğunu belirtti.
Sofralarda doğal ve besleyici ürünlerin daha fazla yer alması gerektiğine dikkat çeken birlik, kuru üzümün nesilden nesile aktarılan geleneksel bir besin kaynağı olduğunu ifade etti.
