Manisa’da tarımsal üretimin önemli ürünlerinden biri olan bademin tarladan sofraya uzanan yolculuğu, kentin farklı ilçelerinde gerçekleştirilen çalışmalarla gözler önüne serildi.
Manisa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından paylaşılan görüntülerde, badem üretiminin hasattan tüketime kadar geçen aşamaları ilçe ilçe takip edildi. Üretim sürecinin ilk durağı Demirci oldu. Burada gerçekleştirilen badem hasadına eşlik edilerek ürünün ağaçlardan toplanma aşaması yerinde gözlemlendi.
Hasadın ardından rota Selendi’ye çevrildi. Selendi’de hasat edilen bademlerin yeşil dış kabuklarının makineler yardımıyla ayrıldığı görüldü. Kabuklarından ayrılan bademler daha sonra kurutulmak üzere sergilere bırakıldı.
Badem üretimindeki bir sonraki aşama ise Kula’da gerçekleştirildi. Kurutma sürecinin ardından sert dış kabukları ayıklanan bademler, tüketime hazır hale getirildi.
Üç ilçede, tek üretim hikayesi
Demirci’de başlayan, Selendi’de devam eden ve Kula’da tamamlanan üretim süreci, bademin sofralara ulaşana kadar geçirdiği aşamaları ortaya koydu.
Manisa Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün paylaşımında, farklı ilçelerde üretimin her aşamasına tanıklık edilerek bademin “tarladan sofraya” uzanan yolculuğunun gözler önüne serildiği belirtildi.
Manisa’nın ilçelerinde sürdürülen tarımsal faaliyetler, bölgedeki üreticilerin emeğini ve tarımsal üretimin farklı aşamalarında kullanılan yöntemleri de ortaya koyarken, bademin sofralara ulaşmasının ardında uzun ve emek isteyen bir sürecin bulunduğunu gösterdi.
