Akhisar Belediyesi tarafından Şehit Necdi Şentürk Parkı’nda düzenlenen festival, bu yıl genişletilen etkinlik alanıyla dikkat çekti. Akhisar’ın yanı sıra çevre illerden de ziyaretçilerin katıldığı organizasyonda, ilçenin gastronomi kültürünün tanıtılması ve yerel üreticilerin desteklenmesi hedeflendi.
Festival alanında Akhisar köftesi, katmer, zeytin, zeytinyağı, tahin helvası ve pideli paça gibi yöresel lezzetler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kadın üreticiler de kendilerine ayrılan alanda el emeği ürünlerini sergileyerek satış yapma fırsatı buldu.
Akhisar’ın Gastronomi Vizyonu Ele Alındı
Festival kapsamında düzenlenen söyleşi ve panellerde Akhisar’ın mutfak kültürü, coğrafi işaretli ürünleri ve gastronomi turizmi potansiyeli ele alındı. Uzmanların katıldığı programlarda kentin 2030 hedefleri, geleneksel mutfağın korunması, sağlıklı beslenme ve yerel işletmecilik kültürü üzerine değerlendirmeler yapıldı.
Festivalin ikinci gününde ise Balkan mutfağının bölgeye etkieri, coğrafi işaretli Akhisar köftesi, tescil sürecindeki tuzlu Akhisar katmeri ile Domat ve Uslu zeytin türleri hakkında söyleşiler gerçekleştirildi.
Konserler ve Atölyelerle Renkli Görüntüler Oluştu
Her yaştan ziyaretçiye hitap eden festivalde çocuklar için oyun alanları ve atölyeler kurulurken, yetişkinler de el sanatları etkinliklerine katıldı. Ziyaretçilere geleneksel Akhisar keşkeği ve lokma ikram edildi.
Festival sahnesinde “Olur Gibi” ve “Sanrı” grupları ile Labris Orkestrası performans sergiledi. Piyano ve keman dinletileri, halk oyunları ve çeşitli sahne gösterileri de programa renk kattı. Festival, DJ Murat Ekin Kuyumcu’nun performansıyla sona erdi.
Başkan Kayserili’den Teşekkür Mesajı
Festivalin ardından değerlendirmelerde bulunan Başkan Kayserili, organizasyonun binlerce misafiri ağırlayarak başarıyla tamamlandığını belirtti. Akhisar’ın yalnızca zeytiniyle değil, köftesi, katmeri ve helvasıyla da önemli bir gastronomi merkezi olduğunu vurgulayan Kayserili, festivalin yerel esnaf ve üreticilere katkı sağladığını ifade etti.
Geçen yıl ilk kez düzenlenen festivalin bu yıl üç güne çıkarılarak kapsamının genişletildiğini belirten Kayserili, gördükleri yoğun ilginin gelecek yıllar için motivasyonlarını artırdığını kaydetti.
Kayserili, organizasyona katkı sunan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’ya, kurumlara, esnafa, sanatçılara, belediye ekiplerine ve festivale katılan vatandaşlara teşekkür ederek etkinliği ilerleyen yıllarda daha da geliştirip geleneksel hale getirmeyi hedeflediklerini bildirdi.
