Özellikle üretim, satış ve toplu tüketim alanlarında yapılan kontrollerde hijyen kuralları, ürün muhafaza koşulları ve yasal uygunluk kriterleri mercek altına alındı.
Gece boyunca süren denetimlerde, ekipler işletmeleri tek tek dolaşarak mevzuata aykırı durumlara karşı uyarılarda bulundu. Olası gıda güvenliği risklerinin önüne geçilmesi adına işletmelere hijyen konusunda titiz davranmaları gerektiği hatırlatıldı.
Didim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan yazılı açıklamada, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütüldüğü belirtildi. Açıklamada ayrıca, “Gıda denetim ve kontrol ekiplerimiz tarafından gece işletmelere denetimler gerçekleştirilmiştir. Gıda güvenliği ve halk sağlığı için denetimlerimiz aralıksız sürdürülecektir” denildi.
