Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, halk sağlığının korunması amacıyla sürdürülen gıda denetimleri aralıksız devam ediyor. Turizm sezonunun açılmasıyla birlikte il ve ilçe tarım ekipleri, otellerdeki denetimlerini sıklaştırdı. Kuşadası ve Didim gibi önemli turizm merkezlerinde turizm doluluğu yaşanırken, ekiplerin son adresi Didim ilçesindeki oteller oldu. İlçe genelindeki otellerde mutfak ve restoran bölümlerinde gerçekleştirilen denetimlerde, tatillerini Aydın’da geçirmek isteyen misafirlerin güvenli gıdaya ulaşması hedeflendi. Denetimler kapsamında işletmelerin gerekli evrakları kontrol edilirken, hijyen ve uygunluk kriterleri titizlikle incelendi.
Konuya ilişkin Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“İlimizde turizm sezonunun başlaması ve hareketliliğin artmasıyla halk sağlığını korumak, vatandaşlarımızın ve misafirlerimizin güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla otellere yönelik denetimlerimizi sıkılaştırarak aralıksız sürdürüyoruz. Gıda kontrol ekiplerimiz, bugün Didim ilçesinde faaliyet gösteren otellerde denetim gerçekleştirdi. İl ve ilçe müdürlüklerimize bağlı ekiplerimizce yapılan denetimlerde, işletmelerin asgari teknik ve hijyenik şartları, mutfak ve depo hijyeni, ürünlerin saklama koşulları, son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri ile personel hijyeni gibi birçok kriter titizlikle kontrol edilmektedir. Denetimlerde mevzuata aykırı durumlarla karşılaşıldığında gerekli müdahaleler yapılarak yasal işlemler uygulanmaktadır. Amacımız, tüketicilerimizin sağlığını en üst düzeyde korumaktır.”
