Manisa'nın Demirci ilçesinde coğrafi işaretli olan Demirci kirazı, üreticiler tarafından sabahın erken saatlerinde başlanarak öğlene kadar süren bir çalışmayla hasat ediliyor. Toplanan kirazlar, büyüklüklerine göre ayrıldıktan sonra kasalanır ve ilçeye gelen firmalar aracılığıyla yurt içi ve yurt dışı piyasalara sunulur.
Özellikle başta Almanya ve Rusya ile diğer Avrupa ülkelerine ihraç edilen Demirci Kirazı, sezon sonunda olgunlaşmasıyla ön plana çıkıyor.
20 yıldır kiraz üreticisi olan emekli öğretmen Serpil Erbak "Sınıf öğretmenliği yaptım 33 yıl. Boş zamanlarımızı değerlendirdik kiraz üretimine başladık. Bu yıl bilindiği üzere Türkiye geneli don olayı yaşandı. Bizim arazimiz çok fazla etkilenmedi. Şu anda 3 ton üzeri ürün bekliyoruz.
Tarlamızda 450 kiraz ağacımız var. Yardımcılarımız ağaçtan topluyor kasalarla geliyor, burada kalibresine göre ayırma yapıyoruz. Küçükleri 2. el olarak iç piyasaya gidiyor. Tüm üreticilerimiz işini şansa bırakmasın. Tarlalarımızı sigorta yaptıralım" dedi.
Kiraz üreticisi Fadime Akkaya ise "Sabah 6’da hasada başlıyoruz. Öğleye kadar hasat yapıyoruz. 900 lira yevmiye alıyorum. Bu yıl kiraz geçen yıla göre az" diye konuştu.
Bu yıl fiyatların yüksek seyrettiğini söyleyen kiraz tüccarı Mehmet Gürkaş ise "İhracat kirazımız başfiyat 300 lira, iç piyasa ise 150 lira. Halkımız kirazını tarlada kalibresine göre ayırıyor. 24 kalibre ve üstü ihracata gönderiliyor. 18-24 kalibre ise iç piyasaya sunuluyor. Bu sene fiyatlar kiraz çok olmadığı için yüksek" dedi.
