Tavas Belediyesi, ilçenin tarihi yapılarını değerlendirme ve halkın hizmetine sunma projeleri kapsamında, eski cezaevinin kullanılmayan bölümünü restoran ve kafeye dönüştürmek için bir restorasyon çalışması başlatıyor.
Denizli-Muğla turizm yolu üzerinde yer alan bu eski cezaevinin restoran ve kafe olarak hizmete açılmasıyla, hem yerli hem de yabancı turistlerin Tavas'ta mola vermesi ve ilçenin zengin tarihi dokusuyla tanışması hedefleniyor.
Restorasyon tamamlandığında, eski cezaevi geniş bahçesi ve konforlu iç mekan tasarımıyla hem Tavas sakinlerine hem de ziyaretçilere keyifli vakit geçirebilecekleri bir alan sunacak.
Eski cezaevinin restoran ve kafe olarak restorasyon yapılacağını duyuran Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, "Hür tatlar yükleniyor. Zincirler kırılıyor. Lezzete özgürlük yükleniyor. Tavas’ın tam kalbinde, geçmişin izlerini taşıyan eski cezaevi binamızda kapsamlı bir dönüşüm süreci gerçekleştiriyoruz. Zaten hali hazırda müze olarak düzenlenmiş olan bölümü, gerekli revizelerle daha işlevsel ve ziyaretçiye açık bir yapıya kavuşturuyoruz.
Buraya gelen herkesin Tavas’ın tarihi ve kültürel dokusunu yakından hissedeceği bir ortam oluşturuyoruz. Ama iş bununla sınırlı değil. Bu kıymetli yapının diğer bölümünü de restoran olarak hayata geçireceğiz. Geniş bir açık alan ve konforlu bir kapalı alan oturma düzeniyle hem yerli halkımıza hem de Tavas’tan yolu geçen misafirlerimize keyifli bir mekan sunmayı hedefliyoruz.
Üstelik sadece restoran değil üçüncü nesil kahvecisiyle de burada yepyeni bir soluk olacak. Dileyenler buran kahvelerini alıp yola devam edebilecek, dileyenler oturup tarihi dokunun içinde kahvesini yudumlayabilecek. Tavas, konumu itibariyle turizm rotası üzerinde ve bu potansiyeli bugüne kadar tam olarak değerlendiremedi. İşte bu projeyle birlikte ilk adımı biz atıyoruz.
Belediyemiz öncülüğünde, hem geçmişimize sahip çıkan hem de Tavas’ın geleceğine değer katan bir alanı hayata geçiriyoruz. Burası sadece bir müze ya da restoran değil burası bir yaşam alanı, bir buluşma noktası ve nefes alma yeri olacak" ifadelerini kullandı.
