Arabasına yüklediği karlarla sanayi bölgesinde dolaşan Bozkurt, esnafa hem serinlik hem de Aydın’ın sevilen lezzeti olan kar helvasını sunuyor. Sıcak yaz günlerinde kar helvasının esnafın ilk tercihi olduğunu söyleyen Bozkurt, kış aylarında ise çay ve salep sattığını belirtti.
Yıllardır aynı bölgede hizmet verdiğini aktaran Bozkurt, hem geleneksel bir tat yaşattığını hem de esnafın sıcak havalarda serinlemesine katkı sağladığını ifade etti.
Kar helvasının Aydın kültüründe ayrı bir yeri olduğunu dile getiren Bozkurt, şunları söyledi:
"15 yıldır kar helvası satışı yapıyorum. Seyyar olarak sokak sokak geziyorum. Sıcak havalarda esnafımızı serinletiyorum. Yazın kar helvası, kışın da çay ve salep satıyorum. Küçük bardaktaki kar helvası 40 TL, büyük bardaktaki 50 TL. Çok şükür işler iyi gidiyor."
Aydınlıların yaz aylarında vazgeçilmez lezzeti haline gelen kar helvası, hem serinletici özelliği hem de nostaljik tadıyla kentteki geleneksel sokak lezzetleri arasında yerini koruyor.
