Kavaklıdere Kaymakamı Ali Argama, Kavaklıdere Belediye Başkanı Mehmet Demir ve diğer protokol üyeleri, keşkeğin en temel malzemesi olan buğdayı geleneksel usulle dibekte döverek keşkek yapımına katkıda bulundu.
Asırlık tarifler ve geleneksel yöntemlerle büyük kazanlarda pişirilen keşkek, vatandaşlara ikram edildi. Yüzyıllardır düğünlerde, bayramlarda ve özel günlerde yöresel bir lezzet olan keşkek, festival aracılığıyla geleneksel usullere göre hazırlandı ve hazırlanışıyla birlikte somut olmayan bu kültürel miras, gelecek kuşaklara aktarıldı.
Birlik, beraberlik ve kardeşlik duygularının ön plana çıktığı festival, mehter takımı gösterisiyle son buldu.
Kaynak: İHA
