Kütahya'nın Tavşanlı ilçesindeki semt pazarları, güz mevsiminin gözde lezzeti Melki (Kanlıca) mantarının tezgâhlarda yer almasıyla adeta Melki pazarına dönüştü. Zorlu şartlarda toplandığı belirtilen mantarın kilosu, 150 TL ile 200 TL arasında alıcı buluyor.
Dağlık bölgelerde zorlu arayışlar sonucu toplanan bu doğal lezzet, yüksek fiyatına rağmen vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Tavşanlı'da kurulan semt pazarlarında Melki mantarı için özel bir bölüm oluşurken, mantar satışı yapan esnaf semt pazarının gözdesi haline geldi.
Satış yapan esnaflar, Melki mantarının fiyatının yüksek olmasının nedenini mantarın doğada zor bulunmasına ve toplanmasının zorluğuna bağladı.
Kaynak: İHA
