Bu kapsamda, Köprübaşı’nda 46. Halk Ekmek büfesi ve 6. Halk Mandıra şubesi hizmete girdi. Açılış törenine Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Köprübaşı Belediye Başkanı Fatih Taşlı, Salihli Belediye Başkanı Mazlum Nurlu, belediye yöneticileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Başkan Zeyrek, Köprübaşı’nın ilçe oluşunun 35’inci yıldönümünde bu açılışı gerçekleştirmenin anlamlı olduğunu belirterek, "Halk Mandıra, üreticimizi destekleyen ve halkımıza ekonomik, sağlıklı ürünler sunan bir proje. Süt üreticilerimizin zorlu süreçlerini gördük, onlardan sütü daha yüksek fiyatla alarak üretim kapasitelerini artırmalarına yardımcı olduk. Üretilen sütleri mandıralarda işleyerek vatandaşlarımıza piyasadan daha uygun fiyatlarla sunuyoruz. Halkımızın ekonomik sıkıntılar içinde olduğu bugünlerde bu projeler büyük önem taşıyor" dedi.
Başkan Zeyrek, yapılan anketlerde halkın mutfak masraflarını kısmak zorunda kaldığını gözlemlediklerini ifade ederek, "Mutfak giderlerini düşürmeye çalışan vatandaşlarımız için Kent Lokantaları, Halk Mandıra ve Halk Ekmek gibi projeleri hayata geçiriyoruz. Üreticimizin de kazanmasını sağlayarak hem tarıma hem de aile bütçelerine katkı sunuyoruz" dedi.
Köprübaşı Belediye Başkanı Fatih Taşlı, ilçede süt üretiminin desteklenmesi gerektiğini belirterek, kooperatifler aracılığıyla süt alımı konusunda söz almak istedi. Başkan Zeyrek ise üreticilerden süt alımı için gerekli çalışmaların başlatılacağını duyurdu.
Törenin sonunda Başkan Zeyrek, ilk ekmeğin satışını gerçekleştirirken Halk Mandıra’nın da ilk müşterisi oldu. Açılış sonrası vatandaşlara ürünlerin satışı yapıldı. Başkan Zeyrek, öncesinde Köprübaşı Belediyesi tarafından hayata geçirilen sosyal tesislerin açılışına da katıldı.
