Manisa'nın Salihli ilçesinden olan Ürkmez, Karate Hakemidir. Ürkmez, uzun yıllardır karate camiasında aktiftir ve 2014 senesinden bu yana haberlerde ve hakem listelerinde adından oldukça söz ettirmektedir. Ulusal ve uluslararası düzeyde karate hakemi olan Ürkmez aynı zamanda karate antrenörüdür.
2024 senesinin Mart ayında Antalya Kemer'de düzenlenen Karate 1-Premier Lig müsabakalarında hakem olarak görev yapmıştır. Memleketi Salihli'de ise Adalaspor Kulübü Karate takımının antrenörlüğünü yapmıştır. Aynı sene Karate 1-Premier Lig'deki hakemlik görevi ve yüksek uzmanlık seviyesini göstermektedir.
Daha sonrasında bir Balkan hakem sınavına katılım göstermiş olan Ürkmez, Türkiye Karate Federasyonu belgelerinde Manisa ili ulusal hakemi olarak listelenmektedir.
Ürkmez bunun yanı sıra, bir süre önce Bosna Hersek'in başkenti olan Saraybosna'da terfi sınavına katılıp üstün başarı elde etti. Balkan ünvanı alan Ürkmez bu sene 12'ncisi düzenlenecek olan Sofya Açık 2025 Başkanlar kupasında görev alacak.