Sarıgöl’de yaşayan Zeliha Hasırcı, geçen yıl Denizli’de yaşayan bir tanıdığının verdiği kabak çekirdeklerini bağının kenarına ekti. Çekirdeklerden yetişen kabaklar arasında biri, boyutu ve ağırlığıyla öne çıktı. Yaklaşık 1 metre uzunluğa ve 60 kilogram ağırlığa ulaşan kabağı kopararak evine götüren Hasırcı, komşularının da kabağın büyüklüğüne şaşırdığını söyledi.
Dev kabaktan reçel yapacak
Dev kabağı reçel yaparak değerlendireceğini belirten Zeliha Hasırcı, “Bu yıl bağımızın kenarına Denizli’den bir tanıdığımızın verdiği kabak çekirdeklerini ektim. Kabaklardan biri 1 metre boyunda ve 60 kilo ağırlığında oldu. Gerçekten çok büyük, ben de hayret ettim. Koparıp evimize getirdim. Komşular bile şaşırdı. Kabağın güzel reçeli oluyor. Evimin ihtiyacı kadarını ayırdıktan sonra kalanını komşularıma dağıtacağım” dedi.
Kabak reçelinin yapılışını da anlatan Hasırcı, kabağı şeker büyüklüğünde doğradıktan sonra üzerine toz şeker ekleyerek akşamdan sabaha kadar beklettiğini, ardından kendi suyuyla pişirdiğini ifade etti. Soğuduktan sonra kavanozlara koyduğu reçeli kış aylarında tükettiğini belirten Hasırcı, dev kabaktan ayrıca gözleme ve köfte de yaptığını söyledi.
