Türkiye'nin önemli bağcılık merkezlerinden Manisa'da üzüm sezonu yaklaşırken, üreticilerin gözü kulağı açıklanacak taban fiyatlara çevrildi. Bu yıl bağlardaki yüksek rekolte sevinç üreticilere umut olurken, katlanan girdi maliyetleri ve özel sektörün fiyat politikaları ise üreticileri endişeye sevk ediyor
Manisa Aktif Haber mikrofonlarına konuşan üreticiler girdi maliyetlerinin geçen yıla oranla en az iki kat arttığına dikkati çekerek, sürdürülebilir bir üretim için fiyatların beklentileri karşılaması gerektiğini belirttiler.
Kuru Üzümde 150 TL beklentisi!
Yeni sezon öncesi piyasada konuşulan ve üreticilerin talep ettiği fiyat aralıklarında kuru üzüm öne çıkıyor. Geçen yıl 100 ila 110 lira arasında açıklanan kuru üzüm fiyatlarının, mevcut serbest piyasada 70-75 liraya kadar gerilemesinden ve bu fiyata dahi alıcı bulunamamasından dert yanan üreticiler, yeni dönemde kuru üzümün kilogram fiyatının en az 150 lira bandında netleşmesini talep etti.
Sofralık taze üzümde ise bağdan çıkış fiyatı beklentisi kilogram başına 50 ila 70 lira arasında değişim gösteriyor. Sanayiye yönelik ıskarta (şaraplık) üzümde ise üreticiler kilogram başına 20-25 lira bandını makul görüyor. Geçen yıl fabrikalar tarafından 22 liradan alınan ıskarta üzüm için bu yıl 13-14 lira seviyelerinin telaffuz edilmesine tepki gösteren üreticiler, alkollü ürün fiyatları artarken ham madde fiyatlarının düşürülmeye çalışılmasının haksız rekabet yarattığını savunuyor.
"Yüksek tonaj fiyatı düşürebilir" endişesi
Bu yıl Manisa genelindeki bağlarda verimin oldukça yüksek olduğunu aktaran üreticiler, yüksek rekoltenin serbest piyasada fiyatları aşağı çekmesinden endişe duyuyor. Üreticiler, mevcut piyasa hacminin bu yüksek tonajı doğrudan kaldıramayabileceğini, bu nedenle devlet müdahalesi ve taban fiyat korumasının kritik önem taşıdığını belirttiler.
Üretimin sürdürülebilirliğini engelleyen en büyük etkenlerin başında ise katlanan üretim maliyetleri geliyor. İlaç, gübre, elektrik, su ve mazot gibi temel girdilerin iki katına çıktığını belirten bağ sahipleri, işçilik maliyetlerinden de şikayetçi. Bölgede yerli işçi bulma konusunda ciddi sıkıntılar yaşandığı, işçi ücretlerinin yükselmesine rağmen iş gücü arzının yetersiz kaldığı ifade ettiler.
Çıkış yolu ihracat
Fiyatların henüz netleşmediği bu süreçte üreticiler ve sektör temsilcileri, piyasanın dengelenmesi için ilk etapta düşük kaliteli ürünlerin piyasadan çekilmesi gerektiği belirttiler. Manisalı üreticiler, asıl katma değerin ve kazancın yüksek kaliteli ihracatlık üzümden elde edileceğine işaret ederek, iç piyasada istikrar sağlandıktan sonra nitelikli ürünün dış pazarda hak ettiği fiyattan alıcı bulması halinde sezonun kayıpsız atlatılabileceğini ifade ettiler.
