TARİŞ Üzüm Birliği, üreticiler için ıskarta üzüm alımına ilişkin yeni sezon duyurusunu yaptı. Birlik tarafından yapılan açıklamada, bu sezona özgü iklim koşulları nedeniyle bağlardaki olgunlaşma sürecinin yaklaşık 10-12 günlük gecikmeyle tamamlanmasının beklendiği belirtildi.
Saha incelemeleri sonucunda, sirke üretimi açısından kritik öneme sahip olan 18 Brix ideal şeker oranına bazı bölgelerde yeni ulaşıldığı tespit edildi.
Bu doğrultuda TARİŞ Üzüm Birliği, sirke işletmesinin hammadde ihtiyacını karşılamak amacıyla Brix değeri 18 ve üzerinde olan ıskarta üzümlerin alımına 3 Eylül Perşembe günü itibarıyla başlayacak.
Kilogramı 15 TL'den alınacak
Birlik tarafından yapılan duyuruya göre, belirlenen kriterleri karşılayan ıskarta üzümler kilogramı 15 TL üzerinden değerlendirilecek.
Ürünlerini teslim etmek isteyen ortakların ise bağlı bulundukları kooperatiflere müracaat etmeleri istendi.
TARİŞ Üzüm Birliği'nin açıklamasında, alımın özellikle sirke işletmesinin hammadde ihtiyacının karşılanmasına yönelik gerçekleştirileceği vurgulandı.
Öte yandan, bu sezon yaşanan iklim koşullarının üzüm bağlarında olgunlaşma takvimini yaklaşık 10-12 gün geciktirdiğine dikkat çekilirken, alımda 18 Brix ve üzeri şeker oranının temel kriter olacağı bildirildi.
4-5 bin ton ıskarta alımı yapılacak
TARİŞ Üzüm Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ferhat Şen, Manisa Aktif Haber'de katıldığı canlı yayında bu sezon 4-5 bin ton civarında ıskarta üzüm alacaklarını duyurmuştu.
Ferhat Şen, sirke ve pekmez tesislerindeki kapasite artışına paralel olarak önümüzdeki sezonda ortaklardan en az 4 bin ila 5 bin ton ıskarta üzüm alımı yapmayı hedeflediklerini açıklamıştı.
