Gıda güvenliği konusunda taviz vermeyen Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Kanun kapsamında yaptığı denetimlerin sonuçlarını paylaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit, tağşiş ve kişilerin hayatını ile sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ürünleri kamuoyuna duyurmaya devam ediyor.
Manisa ve çevresinde faaliyet gösteren bazı işletmelere ait ürünlerde Bakanlık tarafından tespit edilen uygunsuzluklar dikkat çekti.
Lahmacunda Tek Tırnaklı Eti, Macunda İlaç Etken Maddesi
Bakanlığın "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde Manisa'dan öne çıkan firmalardan Hüseyin Usta Menekşe - Tuncay Zor'un (Manisa/Merkez) çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı eti tespit edildi. (20.08.2026)
Kurudere Kurban Baharat - Ayşe Yerlikaya / Heybetli'nin (Salihli) Ballı Çakşır Kökü Macun ürününde ise ilaç etken maddesi bulundu. (16.04.2026)
Pidede Kalp, Balda Tağşiş, Peynirde Hile!
"Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi" ve "Temel Özelliği Etkileyen İçerik Eksikliği" başlıkları altında duyurulan listede ise bölgedeki hileli ürün çeşitliliği dikkat çekti.
Pidede Sakatat
Alaşehir'deki Sarıyer Börekçisi - Hayrettin Kaya'ya ait kıymalı pide iç harcında sakatat (kalp) tespit edildi
Turgutlu’da Seri Hile
Halil Çevik isimli üreticinin tatlı biber salçasında gıda boyası tespit edildi. Üzüm pekmezinde şeker ilavesi, naturel birinci zeytinyağında tohum yağları ve çam balında taklit/tağşiş belirlendi. (30.07.2026)
Kebabta Kanatlı Eti
İzmir Konak'ta faaliyet gösteren ancak Manisa kebabı satan Has Manisa Kebap - Seyhan Özbekin, çiğ dana etinden üretilen kebap harcında kanatlı eti tespit edildi. (16.04.2026)
Süt Ürünlerinde Yağ ve Tuz Oyunları
Kula'da üretim yapan İflas Hal. Takış Gıda Sanayi (Takışoğlu & Mora Çiftlik) kaşar peynirlerinde düşük yağ oranı ile yakalanırken; Eşme Yem Süt ve Süt Ürünleri (Çamoluk & Hamitköy) ise kaşar ve tost peynirlerinde düşük yağ ve mevzuata aykırı eritme tuzu kullanımı nedeniyle listeye girdi. (22.07.2026)
Bakanlık yetkilileri, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak adına denetimlerin aralıksız devam edeceğini ve hileli firmaların kamuoyuna ilan edilmeyi sürdüreceğini vurguladı.
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI