Sultaniye üzümün başkenti diye adlandırılan Sarıgöl, Alaşehir ve Buldan'da sezonun hızlanmasını sağlayacak haberler bir bir gelmeye başladı.
Tüm üreticilerin beklediği ıskarta üzüm alımının 7 Ağustos Cuma günü başlayacağı bildirildi.
Geçtiğimiz yıllarda ıskarta üzüm alan tüccarlar, dün itibari ile sosyal medya hesaplarından yaptıkları açıklamalar ile ıskarta üzüm alımına Cuma günü başlanacağını bildirdiler.
Tüccarların neredeyse aynı saatlerde yaptıkları açıklamaların ardından gözler ıskarta üzüm alım fiyatlarına çevrildi. Henüz hiçbir resmi açıklama yapılmasa da sektör kaynaklarından alınan bilgilere göre ıskarta üzüm alımının 10-15 TL'den başlaması bekleniyor.
Brix'e dikkat
Sektörün önde gelen isimleri sezon başından beri üreticileri üzümün brix'i yani tatlanması konusunda uyarıyorlar.
Özellikle henüz yeterli tada ulaşmamış üzümlerin ıskarta olarak verilmemesi gerektiğinin altını çiziyorlar. Tat oranı yeterli seviyeye ulaşmamış üzümler ıskarta olarak verildiğinde işletmeler yeteri kadar faydalanamıyor ve fiyatı düşürüyorlar.
Yusuf Tüfekci'den düşük fiyata üzüm vermeyin uyarısı
Öte yansan Sarıgöl Üzüm Üreticileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Yusuf Tüfekci ise çiftçileri düşük fiyata ıskarta vermeme konusunda uyardı.
Geçtiğimiz günlerde Manisa Aktif Haber'de Gündem Üzüm programında önemli açıklamalarda bulunan Tüfekci, ''8-10 TL'ye kesinlikle ıskarta üzüm vermeyin, bekleyin'' demişti.
Tüfekci, ''Iskarta üzüm 8-10 TL'ye kesinlikle düşmemelidir. Bu fiyata ıskarta üzüm olursa çiftçi olarak bekleyin. 2-3 gün üzüm verilmezse muhakkak fiyat istenilen noktaya gelecektir'' açıklamasını yapmıştı.
Sultaniye Üzüm'de gayriresmi sezon başlangıcı olarak değerlendirilen ıskarta üzüm alımının başlaması ile birlikte, sofralık ve kuru üzümde de hareketliliği başlaması bekleniyor.
