Üreticiler, 2025 hasat döneminde kuru üzümün kilosunun market raflarında en az 500 TL seviyesinden alıcı bulmasını umut ediyor. Bu durumda üreticinin ise üzümünü en az 200 TL'den satması gerekir.
Türkiye’nin üzüm ambarı olan Manisa ve çevresindeki üreticiler için bu sezon moraller yüksek. Geçen yılın ürünü market raflarında kilosu 370 TL’ye kadar çıkan fiyatlarla satılıyor.
Yıl boyunca bağında çalışan, kuraklıkla ve artan maliyetlerle mücadele eden çiftçi için bu fiyat artışı, yıllardır beklenen bir gelişme.
Gübre, sulama, işçilik gibi girdilerin maliyeti sürekli katlanarak yükselirken kuru üzümün fiyatı ise yavaş yavaş yükseliyor. Hatta bazen yükselmek yerine geri geliyor.
Bu yılki rekolte miktarında dalgalanmalar bekleniyor olsa da, ürünün kalitesinde önemli bir artış gözleniyor. Özellikle Avrupa pazarında Türk üzümüne olan talebin devam etmesi, fiyatları yukarı taşıyan en büyük etkenlerden biri.
Kuru üzümün markette 380 TL'ye kadar yükselmesi olumlu bir haber olarak Manisa çiftçisine de umut oldu. TARİŞ'inde bu etiketi dikkate alarak bu yıl üzüm fiyatını 200 TL civarında açıklaması bekleniyor.
