Manisa’nın Demirci ilçesinde tarladan tezgaha uzanan zorlu bamya hasadı başladı. Sabahın erken saatlerinde tarlanın yolunu tutan emekçi üreticilerin özverili mesaisi takdir topladı.
Bundan beş yıl önce Demirci Cumartesi Pazarı’nda bir üretici ile müşteri arasında geçen "Bu ürünü sen üretmiyorsun, alıp satıyorsun" tartışmasına şahitlik eden bir gazeteci, o günden sonra üreticilerin emeğini kanıtlamak ve onları tanıtmak için tarlaları köşe bucak gezmeye başladı.
"İnanmıyorsan köyüme gel bak" diyen üreticilerin sesi olmak adına başlatılan bu anlamlı proje çerçevesinde, Tekeler köyünün çalışkan bamya üreticileri yerinde ziyaret edildi.
Sabahın erken saatlerinde Tekeler köyünün Kale mevkiinde bulunan bamya tarlasına gerçekleştirilen ziyarette, köyün en çok bamya üreten isimlerinden biri olan Mehmet Aksoy’un üretim sahası görüntülendi.
Tarlaya gidildiğinde, üretici Mehmet Aksoy rahatsızlığı sebebiyle hasada katılamazken, üretimin gizli kahramanları olan eşi ve kızları iş başındaydı.
Oldukça meşakkatli ve sabır gerektiren bamya hasadını üstlenen Fadime Aksoy ve kızı Emine Aksoy, bamya üretiminin tüm zorluklarını ve püf noktalarını anlattı.
"Haftada üç gün bamya topluyoruz. Topladığımız bamyaları evde titizlikle temizleyip boyutlarına göre 3 ayrı bölüme ayırıyoruz.
Ardından özel bezlere sararak buzdolabında muhafaza ediyor ve tazeliğini koruyoruz."
Büyük bir emekle toplanan ve kalitesine göre üç sınıfa ayrılan bamyalar, her Cumartesi günü Demirci Pazarı’nda üç ayrı leğende tüketicinin beğenisine sunuluyor.
Bamya hasadından görüntüler:
Bamya hasadından görüntüler:
Bamya hasadından görüntüler:
Bamya hasadından görüntüler:
