Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk’ün verdiği bilgiye göre, olgunlaşma kriterlerinin tespiti için Salihli, Alaşehir ve Sarıgöl ilçelerinde bulunan temsil niteliğindeki 16 ayrı bağdan numuneler alındı.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, Sultani Çekirdeksiz Sofralık Üzüm için kesim tarihi 3 Ağustos 2025, Mevlâna (Razaki) Sofralık Üzümü içinse 14 Ağustos 2025 olarak belirlendi. İhracat süreci ise sırasıyla 4 Ağustos ve 15 Ağustos tarihlerinde başlayacak.
Numuneler, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Laboratuvarı’nda detaylı analizlerden geçirildi. Elde edilen bulgular, 28 Temmuz’da ilgili kurum temsilcilerinin katılımıyla düzenlenen toplantıda değerlendirilerek kesim ve ihracat tarihleri resmiyet kazandı.
Sofralık üzüm kalitesinde bu yıl da yüksek beklenti hakim. Orta büyüklükte ve homojen salkımlar, karakteristik renk, uygun tat ve doku gibi kriterler, özellikle uluslararası pazarda ürünün tercih edilmesini sağlıyor. Manisa, bu kriterleri karşılayan üretimiyle dünya sofralarında yer edinmeye devam ediyor.
Öztürk, Manisa’nın bağcılıkta sahip olduğu ekolojik avantajlara dikkat çekerek, “İklim, toprak ve su koşullarının yanı sıra üreticilerimizin kuşaktan kuşağa aktardığı yetiştiricilik kültürü sayesinde ilimiz, hem iç pazarda hem de ihracatta kalite ve verimlilikte üstün konumda” ifadelerini kullandı.
Manisa’da 871 bin dekarlık alanda bağcılık yapılırken, sadece Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm ihracatından elde edilen yıllık gelir 200 milyon doları buluyor.
Türkiye genelinde üzüm üretimi ve ihracatında lokomotif rol üstlenen kent, yeni sezona da güçlü bir giriş yapmaya hazırlanıyor.
