Turgutlu halkının güvenli alışveriş yapabilmesi ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla kolları sıvayan zabıta ekipleri, üretim alanlarında adeta göz açtırmadı. Manisa Büyükşehir Belediyesi ekipleriyle koordineli şekilde gerçekleştirilen denetimlerde, özellikle fırın ve unlu mamul üretimi yapan bazı işletmelerdeki hijyen zafiyetleri ve usulsüzlükler tek tek rapor edildi.
Üretim Alanlarında Ciddi İhlaller Tespit Edildi
Zabıta ve sağlık ekiplerinin üretim sahalarında yaptığı incelemelerde karşılaşılan manzara, halk sağlığının nasıl hiçe sayıldığını gözler önüne serdi. Yapılan denetimlerde özellikle kırık camların açık ambalaj ve çuvalların hemen yanında bulunması, gıda maddelerine yabancı madde karışma riski doğurduğu için doğrudan dükkan kapatma nedeni ve birinci derece ihlal olarak değerlendirildi.
Bununla birlikte, halk sağlığını hiçe sayacak şekilde üretim alanlarında sigara tüketildiği ve yoğun toz ile mikrop barındıran karton kutuların ambalajlama ile üretim aşamasında kullanıldığı belirlendi.
Kapılarda sineklik bulunmaması nedeniyle üretim alanlarında yoğun sinek ve haşere hareketliliği gözlemlenirken, personelin kişisel kıyafetlerini soyunma odası yerine üretim sahasında bırakması dikkat çekti. İşletmenin genel hijyen durumunun da sınıfta kaldığı denetimde; yerlerin, duvarların, pencerelerin, perdelerin ve tavanın yoğun toz ve pislik içinde olduğu resmi kayıtlara geçti.
"Hemşehrilerimizin Sağlığı İçin Denetimler Kararlılıkla Sürecek"
Turgutlu Belediyesi yetkilileri, denetimlerin ardından yaptıkları açıklamada gıda güvenliğinin kırmızı çizgileri olduğunu vurguladı. Vatandaşın boğazından geçecek her lokmanın hijyenik şartlarda üretilmek zorunda olduğunu belirten yetkililer, "Hemşehrilerimizin güvenle alışveriş yapabilmesi ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerimize aralıksız devam ediyoruz. Kurallara uymayan, insan sağlığını tehlikeye atan hiçbir işletmeye taviz verilmeyecek ve gerekli cezai müeyyideler kararlılıkla uygulanacaktır" ifadelerini kullandı.
Denetimler sonucunda mevzuata aykırı hareket eden ve hijyen sınırlarını aşan işletmeler hakkında cezai işlem başlatılırken, eksikliklerin giderilmesi için süre tanındı.
