Manisa, tarımsal üretimdeki gücünü ve bereketini tescilli ürünleriyle bir kez daha gözler önüne seriyor. Manisa'nın Akhisar ilçesinde yaklaşık 88.000 dekar gibi devasa bir alanda yetiştirilen Domat Zeytini, bölgenin en değerli sofralık zeytin çeşitlerinin başında geliyor.
Ürünü benzersiz kılan başlıca özellikler ise şunlar: Dolgun dokusuyla tüketicilerin beğenisini kazanıyor, pratik tüketim avantajı sunuyor, yeşil sofralık, kırma, çizik ve dolgulu zeytin üretimine son derece uygun yapısıyla öne çıkıyor. Akhisar Domat Zeytini'nin hasat, işleme ve ambalajlama süreçlerinin tamamı, belirlenen katı coğrafi işaret kriterlerine uygun olarak titizlikle yürütülüyor.
Ayrıca bu tescil; bir yandan ürünün özgün yöresel özelliklerini koruma altına alırken, diğer yandan yerel üreticilerin hak ettiği katma değeri elde etmesini sağlıyor.
Manisa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada,
"Manisa'nın üretimi Türkiye'nin Bereketi Akhisar Domat Zeytini'ne. İri taneli yapısı, yüksek et oranı, kolay ayrılan çekirdeği ve dolgun dokusuyla dikkat çeker. Hasat, işleme ve ambalajlama süreçleri belirlenen coğrafi işaret kriterlerine uygun olarak yürütülür."
