Sarıgöl'ün Çanakçı Mahallesi'nde sabahın ilk ışıklarıyla birlikte traktörlerle bağların yolunu tutan kadın ve erkek işçiler, asmaların gelişim sürecindeki en kritik aşamalardan biri olan "filiz alma" (boş alma) işlemi için yoğun mesai harcıyor. Tarım işçileri, bayram gününde tatil yapmak yerine üzüm bağlarında üretimin aksamaması için ter döküyor.
Bizim için en büyük kutlama üretmektir"
Bağda çalışan işçiler, tarım takviminin bayram veya tatil dinlemediği, ürünün gelişim sürecinin kaçırılmaması gerektiği vurguladı. 1 Mayıs'ı çalışarak karşılayan işçiler, "Bağlardaki bakım çalışmalarının zamanında yapılmasının ürün kalitesi için çok önemlidir. Şu an bağların en hassas dönemi; boş filizlerin alınması, hormonların uygulanması ve hastalıklarla mücadelenin tam zamanı. Eğer bugün bu emeği vermezsek, üzümümüzü sofralara ulaştıramayız. Bayramda da olsa bağda çalışmaya, üretmeye devam ediyoruz." ifadelerini kullandılar.
Sezon hazırlıkları titizlikle yürütülüyor
Sarıgöl genelinde asmaların verimini ve kalitesini etkileyen boş alma ve yaprak alma işlemleri üst seviyeye ulaştı. Üzüm salkımlarının daha sağlıklı büyüyebilmesi için işçilerin titiz çalışması devam ediyor.
Üreticiler, sofralık Sultaniye üzümünün kalitesini korumak amacıyla Mayıs ayı boyunca hummalı çalışmanın devam edeceğini bildirdi.