Sarıgöl'ün sultaniye üzümü sağlık deposu çıktı

Diyetisyen Bengü Ünal Çakmak, üzümün bağışıklığı güçlendirdiğini, kalp ve kemik sağlığını koruduğunu, uyku kalitesini artırdığını ve kansere karşı koruyucu etkiler taşıdığını söyledi.

Hafta sonu memleketi Sarıgöl’de bir dizi ziyaret gerçekleştiren Diyetisyen Çakmak, İzmir’de sürdürdüğü görevinden fırsat buldukça ilçesine geldiğini ve özellikle üzümün önemine vurgu yapmayı bir sorumluluk gördüğünü ifade etti.

Çakmak, üzümün binlerce yıldır Anadolu’da yetiştirilen ve şifa kaynağı olarak bilinen bir meyve olduğunu hatırlatarak, “Üzüm sadece sofralık olarak değil; pekmez, sirke ve şarap gibi ürünlere dönüştürülerek de insan sağlığına sayısız katkı sağlar” dedi.

Üzüm tam bir antioksidan hazinesi

Üzümün yeşil, kırmızı, siyah, sarı ve pembe olmak üzere farklı renklerde çeşitlerinin bulunduğunu kaydeden Çakmak, içerdiği antioksidan, lif, vitamin ve minerallerle sağlığa katkı sunduğunu belirtti. C vitamini, kuersetin, lutein, likopen, beta karoten ve elajik asit açısından zengin olan üzümün, hem viral hem de bakteriyel hastalıklara karşı koruyucu etki gösterdiğini dile getirdi.

Sarıgöl’de Mevlid-i Nebi programına yoğun ilgi!

İçeriği Görüntüle

İşte üzümün sağlığa 10 faydası

Çakmak, üzümün insan sağlığı üzerindeki etkilerini şu başlıklarla sıraladı:

1. Göz sağlığını korur: Lutein ve zeaksantin ile yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı etkilidir.
2. Böbrekleri destekler: Ürik asit dengesini sağlayarak böbrek yükünü azaltır.
3. Uyku kalitesini artırır: Kabuğundaki melatonin sayesinde uykuya geçişi kolaylaştırır.
4. Kansızlığa iyi gelir: Yüksek demir içeriğiyle yorgunluğu azaltır, enerji verir.
5. Kemikleri güçlendirir: Kalsiyum, magnezyum ve potasyum ile kemik gelişimine katkı sağlar.
6. Tansiyonu dengeler: Potasyum zenginliği damarları genişleterek tansiyonu düşürür.
7. Hafızayı güçlendirir: Resveratrol ve antioksidanlarla zihinsel performansı artırır.
8. Sindirim sistemine faydalıdır: Lif oranıyla bağırsak hareketlerini düzenler.
9. Cilt sağlığını korur: C vitamini ve resveratrol ile yaşlanma belirtilerini azaltır.
10. Kansere karşı korur: Flavonoidler ile kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatır.

Şeker hastaları için uyarı

Diyetisyen Çakmak, günde ortalama bir kase üzüm tüketilmesinin sağlık açısından yeterli olduğunu vurguladı. Ancak özellikle şeker hastalarının üzüm tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gerektiğini belirterek uyarıda bulundu.