Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası Başkanı Şafak Yıldırım, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimlerde bazı gıda işletmelerinde ürün içeriğinin değiştirildiğinin ve tağşiş yapıldığının belirlenmesi üzerine oda olarak harekete geçtiklerini belirtti.
Hileli üretimin hem toplum sağlığını hem de sektörün güvenilirliğini zedelediğini vurgulayan Başkan Yıldırım, şu ifadeleri kullandı:
"Son dönemde yapılan resmi denetimlerde, bazı işletmelerin ürünlerinde tağşişe başvurduğu, yani hileli karışımlar ve katkılarla halkımızın sofrasına gölge düşürdüğü tespit edilmiştir. Bu durum yalnızca toplum sağlığını tehdit etmekle kalmamakta, aynı zamanda alın teriyle üreten dürüst esnafımızın emeğini değersizleştirmektedir. Et ve et ürünlerinde farklı türlerin gizlice karıştırılması, süt ve süt ürünlerinde doğallığı bozan katkıların kullanılması; hem sağlığımızı hem de güvenimizi zedelemektedir."
Yıldırım, oda olarak ürün içeriğini şeffaf şekilde paylaşan ve dürüstlükle üretim yapan esnafın her zaman yanında olduklarını kaydetti.
"Etiketleri dikkatle inceleyin"
Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası Başkanı Şafak Yıldırım, tüketicilere güvenilir ve belgeli işletmeleri tercih etmeleri konusunda çağrıda bulundu.
Başkan Yıldırım; "Bizim duruşumuz nettir: Hileye geçit yok, sağlığa tam destek! Halkımızın sağlığı ve esnafımızın onuru için mücadelemiz kararlılıkla sürecektir. Dürüst esnafın emeğini korumak, toplumun vicdanını korumaktır. Tüketicilerimize çağrımız; etiket bilgilerini dikkatle inceleyiniz. Şüpheli durumları ilgili kurumlara bildiriniz. Unutmayalım: Soframızdaki her lokma yalnızca bedenimizi değil, vicdanımızı da besler." ifadelerini kullandı.
